Armand Blot – Encornets farcis
9,90 €
Ingrédients:
Encornets (31%), farce (26%) (porc, encornets, chapelure, persil, jaune d’oeuf déshydraté), eau, sauce tomate (tomates, sirop de glucose, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, acidifiant : acide citrique), soupe de poissons (poissons, concentré de tomate, carottes, poireaux, persil, cognac, pastis), vin blanc, oignons, sel, huile d’olive vierge extra, fond brun, (aromes, farine de blé, extrait de levure, graisse de poule, légumes (céleri), épaississant : gamme de guar, colorant : caramel), épaississant : gomme de xanthane, pulpe d’ail, épices.
Préparation:
Verser le contenu du bocal dans une casserole. Chauffer à feu doux. Accompagnement : riz blanc, pommes vapeurs, pâtes.
Description
Depuis 1996, le chef Armand Blot cuisine les soupes de poissons et autres plats cuisinés de la mer pour les mettre en bocaux. Sa soupe de poisson labélisée « Sud de France» est élaborée à Montredon des Corbières avec et des poissons frais venant directement de la criée de Port-la-Nouvelle.
Informations complémentaires
| Poids | 0,650 kg |
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