Autour du Riz – Shoyu sauce de soja 200ml
3,90 €
SHOYU SAUCE SOJA 200 ML
Sauce soja – Shoyu traditionnel, en commerce équitable. Soja cultivé en rotation avec notre riz. Origine Thaïlande garantie. Avec un livret de recettes thaïes sur le produit. 200 ml
DESCRIPTION
Sauce soja authentique en commerce équitable
Vegan – Sans sucre ajouté – Sans alcool ajouté – Sans gluten
Soja cultivé en rotation avec le riz par notre coopérative thaïlandaise en commerce équitable.
Ce shoyu est obtenu par fermentation naturelle traditionnelle pendant 4 mois avec des fèves de soja issues de notre filière de riz thaï.
Existe aussi en 600 ml.
Livret de recettes fixé au col.
Photo non contractuelle
INGRÉDIENTS
Sauce de soja : Eau, soja* 18%, sel de gemme, riz* 3%, ferment : aspergillus oryzae.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable
ALLERGÈNES
Ce produit contient du soja.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Ce Shoyu s’utilise en assaisonnement de vos bouillons, soupes, woks, sushis et peut remplacer le sel dans vos préparations.
CONSEILS DE CONSERVATION
À conserver à l’abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Energie : 286 kJ / 67 kcal
Matières grasses : 0 g
– dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 6,6 g
– dont sucres : 0,7 g
Fibres alimentaires : 0,9 g
Protéines : 9,8 g
Sel : 13,8 g
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Le sol est vivant, respectons-le
La technique agroécologique de rotation des cultures est ancestrale. Elle permet de préserver et d’enrichir la terre sans recourir aux engrais de synthèse. C’est le fondement de l’agriculture biologique. En créant des ruptures dans le cycle de développement des mauvaises herbes et des ravageurs présents dans le sol, l’alternance des espèces permet de limiter ces nuisibles et également les maladies. La rotation des cultures limite l’appauvrissement de la terre nourricière car les résidus des plantes présents dans le sol à différentes profondeurs la nourrissent de manière durable.
Rupture de stock
Description

Informations complémentaires
Poids | 0,200 kg |
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