Conserves Guintrand – Aubergines frites à la tomate

Un classique de la cuisine méditerranéenne fabriqué à partir d’aubergines et de tomates du Midi. Les aubergines sont parées, lavées puis coupées en gros morceaux et frites dans l’huile de tournesol. Elles sont accompagnées d’un coulis de tomate cuisiné à l’huile d’olive et à l’oignon roussi et aromatisé d’une pointe d’ail et de persil frais.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.

val nut/ 100 g : Énergie KJ/Kcal : 439,6/105,8 Graisses : 8,09g Dont AGS : 0,89g Glucides : 7,3g Dont sucres : 3,69g Protéines : 1g Sel : 0,730g