Ferme de Capcinier – Terrine d’Agneau Bio

Description

Le Domaine de Capcinier est situé au Col du Paradis et tout porte à croire qu’il en fait partie.

Son lac, ses forêts et ses prairies forment un ensemble unique, ses 10 km de chemins sillonnent la propriété à la redécouverte des odeurs de la nature, du bruissement des feuillages, des conversations des oiseaux,

Les animaux de la ferme s’approchent avec confiance. Qu’ils soient des moutons, des ânes, des chiens, ils aiment à être caressés.

Le potager offre en saison une nourriture abondante et la basse-cour ses œufs quotidiens.

Les nombreux arbres fruitiers plantés quelques années plus tôt offrent des fruits variés mais leur jeunesse en réduit encore la récolte alors que les pommiers anciens donnent abondamment leurs fruits auxquels les noyers et framboisiers s’associent.

Sa situation dans le périmètre Natura 2000 et l’écosystème du lieu garantissent une palette abondante d’espèces de fleurs sauvages, une grande variété d’arbres et le soir si le ciel est découvert, le ciel étoilé enchante les soirées.