Les Salaisons Belcairoises – Tripes Recette Paysanne (petit format)
6,90 €
Boîte de 400 g
Ingrédients : Tripes de bœuf (56%), Tête de veau, Pied de veau, Couenne de porc, Vin blanc sec de table, Épaississant : farine de blé, Eau, Oignons, Ail, Thym, Laurier, Concentré de tomates, Sel, Poivre.
- Garanti sans colorant ni conservateur
- Comme à la maison
- Recette paysanne
Description
Soucieux de produire de la charcuterie de qualité, toutes les productions de la famille Poux sont issues du plateau de Sault.
Le fils élève des porcs que le père saura transformer dans l’atelier de Roquefeuil. La salaison artisanale en montagne est effectuée dans un séchoir naturel situé à 1 000 mètres d’altitude. Le bœuf et le veau viennent du plateau de Sault tandis que l’agneau a le label Pays cathare.
Produit 100% audois.
Informations complémentaires
| Poids | 0,400 kg |
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